T・ホールディングス株式会社 募文番号：24TC-000022 作成年月：2024年4月

  ゴールデンウイークも終わりました。長いと感じられた方、短いと感じられた方 お休みだった方、仕事だった方、どのように過ごされましたでしょうか？ トリニティ・コンサルタンツの青山　智徳です。 令和となり、私も新しい気持ちで頑張っていきたいと思います。   さて、ベトナム旅行の後編をお届けしようと思います。 ベトナムに来たらホイアンは外せないのではないでしょうか！ ダナンからは車で約３０分。 貿易港だったホイアンは、オランダ、ポルトガル、中国、日本など 様々な文化が混じり、その旧市街は町全体が世界遺産に登録されています。     江戸時代初期に日本と交易があり、友好関係の象徴として建てられたのが 日本橋（来遠橋）です。       レストランやお土産屋が立ち並ぶグエンタイホック通りでは数百メートルもランタンの夜景を 見ることが出来ます。     川沿いにはベトナム料理のレストランやカフェが立ち並び、夜になるとランタンが とても綺麗です。     川沿いのレストランに入ってみました。   安倍首相も訪れたレストランみたいです。   ２階の川沿いの眺めの良い席に通されました。     ホイアンの代表的料理の一つホワイトローズです。 米粉で作った皮に海老のすり身とフライドオニオンをのせた料理です。見た目が薔薇の花のようなので この名前が付けられたそうです。素敵な名前ですね！ ホイアンにはバーレー井戸と呼ばれる井戸があり、ホワイトローズの味と歯ごたえはこの井戸水でないと 出せないことからホイアンだけでしか食べることがでいないそうです。             ベトナムの食べ物は、フランス、日本、中国などの影響があるせいかとても美味しく日本人にも よく合う料理が多かったように思います。 皆様も一度訪れてみてはいかがでしょうか。   気分転換をしながら５月病にならないよう気をつけください。 健康なうちに保険の見直しをいてみませんか？　トリニティ・コンサルタンツの青山まで気軽にご相談ください